Jeśli sport to Twoja codzienność, to oprócz kondycji, musisz też myśleć o zdrowym odżywianiu. Dieta sportowca różni się od jadłospisu osoby uprawiającej sport wyłącznie rekreacyjnie. Sprawdź cechy charakterystyczne diety sportowca i skorzystaj z cateringu dietetycznego, który umożliwi Ci odpowiednie odżywianie.
Jakie są cechy charakterystyczne diety sportowca?
Dieta osoby intensywnie trenującej musi być odpowiednio zbilansowana i zdrowa. Nie znajdziesz w niej słodyczy, fast-foodów i niezdrowych przekąsek. Nie ma w niej też przetworzonej żywności, niezdrowych tłuszczy i używek. Zamiast tego w planie dietetycznym sportowca jest miejsce na świeże warzywa i owoce, ryby, nabiał i wysokiej jakości mięso.
To, co kluczowe dla osoby intensywnie trenującej, to poprawne określenie swojego zapotrzebowania energetycznego. Pomogą w tym kalkulatory uwzględniający parametry danej osoby i jej intensywność trenowania. Bardzo istotne jest, by dostarczać organizmowi dokładnie tyle kalorii, ile potrzebuje. To poprawi samopoczucie, sprawność w czasie treningów i kondycję ciała.
Jakie składniki odżywcze są ważne w diecie sportowca?
Wbrew stereotypom, jadłospis sportowca to nie tylko białko. Podstawą diety sportowca są węglowodany, które stanowią podstawowe źródło energii. Kolejnym ważnym makroskładnikiem jest białko, które jest zarówno źródłem energii, jak i materiałem budulcowym. Ostatnim ze składników są tłuszcze, które podobnie jak węglowodany dostarczają energii, ale ich udział w diecie powinien być mniejszy.
Główny makroskładnik, węglowodany, to tak zwane paliwo dla organizmu. Osoby uprawiające sport powinny zjadać 60-70% węglowodanów w ciągu dnia. Głównie powinny być to węglowodany złożone o niskim indeksie glikemicznym, czyli np. brązowy ryż, kasza, pełnoziarniste pieczywo oraz warzywa i owoce z niskim indeksem glikemicznym.
Drugim w kolejności makroskładnikiem w diecie sportowca jest białko. Ma ono duże znaczenie w jadłospisie, ponieważ nie tylko dostarcza energii, ale i odpowiada za rozwój mięśni. Poprawnie skomponowany jadłospis sportowca zawiera białko pochodzące z różnych źródeł. Są to więc chude wędliny i mięso, mleko, sery i jajka, a także rośliny strączkowe.
Trzecim w kolejności makroskładnikiem jest tłuszcz będący ważnym elementem dobrze zbilansowanej diety sportowca. Szczególne znaczenie mają zdrowe tłuszcze bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Pochodzą one z ryb i olejów roślinnych. Warto więc spożywać nie tylko tłuszcze zwierzęce, ale i roślinne.
Dieta pudełkowa dla sportowca
Rozwiązaniem dla osób trenujących, którym brakuje czasu i chciałyby się odżywiać zdrowo, jest catering dietetyczny. Program Sport dostępny w firmie Fit Catering spełnia wszystkie kryteria w odniesieniu do diety dla osób trenujących. Sprawdź catering dietetyczny na Śląsku dostępny na stronie: http://fit-catering.pl/catering-dietetyczny-katowice/. Fit Catering ma w swojej ofercie plan Sport, który odpowiada na potrzeby osób trenujących. Dieta opiera się o użycie owoców, warzyw, pełnowartościowego białka oraz produktów pełnoziarnistych. Będzie idealna dla osób uprawiających sport niewyczynowy.