tonic

Czym jest tonic?

Szukasz orzeźwiającego napoju idealnego zarówno na upalne dni, jak i chłodne wieczory? Zależy Ci na znalezieniu oryginalnego, ciekawego smaku? Dowiedz się, czym jest tonik i poznaj jego właściwości!

Tonik – co to takiego?

Tonik to napój o charakterystycznym, gorzkim smaku. Jest idealnym sposobem na ugaszenie pragnienia w trakcie wysiłku fizycznego czy upału. Bardzo często jest on wykorzystywany jako baza do wielu ciekawych drinków i koktajli. Tonik stanowi połączenie wody gazowanej, chininy, oraz w niektórych przypadkach, soków owocowych.

Chinina, czyli główny składnik toniku

Chinina znana jest głównie ze swoich właściwości leczniczych. Jest to alkaloid, który uznawany za związek chemiczny, stosowany jest jako lek przeciwbólowy i przeciwgorączkowy. Zasłynął jako substancja przeciwmalaryczna. Chinina uniemożliwia funkcjonowanie komórek pasożyta, wywołującego malarię, chorobę znaną również jako febra, należącą do najbardziej znanych chorób tropikalnych, cechujących się wysoką śmiertelnością.

Chinina uzyskiwana jest z kory drzewa o nazwie Chinowiec, występującego na terenach łańcucha górskiego w Ameryce Południowej, znanego jako Andy. Poza swoimi właściwościami leczniczymi substancja stosowana jest jako składnik wielu produktów spożywczych. Najczęściej znajduje się ona właśnie w toniku. Ze względu na charakterystyczny smak, chinina sprawia, że napój jest charakterystycznie gorzkawy.

Jakie są właściwości chininy?

Do najbardziej cenionych właściwości chininy zalicza się:

  • zmniejszanie przemiany materii,
  • hamowanie czynności enzymów oksydacyjnych,
  • pobudzanie soków trawiennych,
  • rozszerzanie naczyń krwionośnych w skórze,
  • wzmaganie wydzielania potu.

Należy jednak zaznaczyć, że substancji chemicznej nie należy spożywać w zbyt dużych ilościach. Dobrze, jeśli dawka nie przekracza 7,5 ml chlorowodoru na 100 ml napoju. Nadużycie chininy może prowadzić nawet do głębokiego zatrucia. Spożywania toniku powinny się wystrzegać osoby, które są uczulone na chininę, a także kobiety w ciąży oraz dzieci.

Jak pić tonik?

Tonik to napój, który może być spożywany na wiele sposobów. Miłośnicy lekko gorzkiego smaku połączonego z gazowaną wodą szukają coraz to nowszych urozmaiceń tego trunku. Istnieją jego cztery najczęściej spożywane postacie.

Klasyczny tonik

Klasyczny tonik to nic innego, jak woda sodowa z dodatkiem chininy. Sprawdza się idealnie jako napój orzeźwiający. Co ważne, warto wybierać sprawdzone produkty, które nie zawierają konserwantów i glutenu oraz są naturalne. Pyszny, wegański tonik można znaleźć między innymi w sklepie internetowym On Lemon.

Tonic espresso

Tonic espresso to propozycja dla wszystkich miłośników alternatywnych kaw. Napój stanowi mieszankę orzeźwiającego toniku oraz pobudzającego espresso z wodą. Bariści podkreślają, że najlepszą kawą do takiego połączenia jest ta z gatunku Kenii lub Etiopii. Napój spożywa się w wersji chłodzonej. To idealna opcja dla każdego, kto z rana potrzebuje solidnego pobudzenia.

Gin z tonikiem

Gin z tonikiem to drink alkoholowy, czyli propozycja dla dorosłych smakoszy. Jest to prosty, jednak bardzo wytworny napój, który posiada wiele ciekawych wariantów. Podstawowy i klasyczny drink uzyskuje się dzięki połączeniu:

  • 40 ml ginu,
  • 120 ml toniku,
  • 2 kawałków limonki,
  • 2 listków mięty,
  • lodu.

Tonik owocowy

Bardzo ciekawą formą toniku jest zestawienie go z sokami owocowymi. Słodkie nuty zmniejszają nieco gorzkawy smak chininy, jednak nie likwidują go całkowicie. Dzięki temu można cieszyć się słodko-gorzkim połączeniem, nadającym się na każdą porę dnia! Wspomniany wcześniej tonic On Lemon można znaleźć w połączeniu z aromatycznym imbirem, słodkim czarnym bzem lub wytrawnym rozmarynem.

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *